Fakta Unik Kaviar Santapan Para Jutawan

Pernah mendengar kaviar?, kaviar adalah telur ikan yang diperoleh dari ikan sturgeon, jika kalian pernah melihat makanan dengan hiasan butiran kecil orange atau hitam nah itulah yang disebut dengan kaviar, mungkin terlihat biasa saja bagi kita namun ternyata harga kaviar tidak nanggung-nanggung, ingin tahu lebih lanjut tentang si kaviar ini simak fakta unik kaviar berikut ini.

  • Harganya nggak ngotak

Dikutip dari Amazon harga kaviar per 250gram adalah Rp35.000.000,- dan dengan harga setinggi itu kamu baru bisa medapatkan kaviar biasa, bukan yang kualitas terbaik, lah mending buat beli motor aja daripada buat beli telur ikan sekali makan.

  • Tidak boleh disajikan di wadah logam

Nih telur ikan ternyata ribet juga penyajian nya, karena jika di tempatkan dalam wadah logam cita rasa  aslinya bisa hilang, oleh sebab itu kenapa kebanyakan masakan yang ada kaviar nya disajikan dalam wadah kayu atau plastik.

  • Kaya akan nutrisi

Dengan harga sebanyak itu jangan khawatir karena dalam kaviar terkadung banyak sekali nutrisi dalam 10gram kavia sudah bisa mencukupi kebutuhan vitamin B12 orang dewasa lho, belum lagi kandungan lemak, kalori, karbohidrat, protein, serat, dan natrium juga banyak sekali lho.

  • Disajikan segar

Penyimpanan kaviar juga susah lho harus disimpan dalam suhu yang cocok tidak boleh terlalu dingin maupun terlalu panas karena bisa merusak tekstur nya, oleh karena itu kaviar sering disajikan segar tanpa dimasak.

  • Susah diperoleh

Ikan sturgeon adalah ikan yang hidup di perairan dalam sehingga tidak mudah untuk mendapatkan nya, selain itu perburuan yang terjadi terhadap ikan ini juga mengancam keberlangsungan hidup nya, bahkan ikan ini masuk di dalam hewan yang terancam punah.

  • Salah satu makanan tertua

Ternyata kaviar sudah ada sejak zaman Yunani kuno lho, bahkan sejak dulu juga hanya kaum bangsawan yang dapat menikmati makanan ini.

Bagaimana sekarang kalian tahu kan fakta unik kaviar, selain karena kelangkaan dan susahnya kaviar ini dirawat juga karena banyaknya nutrisi yang terkandung di dalamnya, bagimana nih tertarik untuk membeli telur ikan mahal ini, kalo penulis sih mending beli bibit lele aja sih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *